失敗・・・・

晴れ。

午前中大根のビール漬けを漬け、

特製ジュースを開けてみたら失敗（泣）

酸味が強く出てしまいました。

今回７升のお米で作りました。

出来上がりは１３升分くらいになりますが、

捨てるわけにも行かず（数年前に失敗した時は廃棄しましたが）、

使い道を考えています。

明日お餅を搗くもち米を磨いで準備しました。

今年は白餅と豆餅しか作りません。

 

ビールを飲みながら、年賀状の住所録を作っています。

去年まではせめて宛名くらいは手書きで・・・と思っていましたが、

へたくそな字よりいいかも・・・・・・。