新蕎麦

早１０月も終わりです。

ブログサボっている間に、紅葉は終盤を迎え、

カスミソウの出荷もだいぶ少なくなりました。

昨日は山都町宮古の新そばを食べに出かけました。

 ２６２５円のコース。

コース料理はとても食べきれないだろうと思いましたが、

完食しました。しかも、お蕎麦のお代わり自由なので、お代わりしました。

どれも美味しかったです。

 よく手入れされた古民家をそのまま客席にしています。

居間には囲炉裏も。

立て直す前の我が家も間取りはこんな感じでした。

 門構えも立派です。

このあたりに観光するところは無く、

山都町から細い山道をお蕎麦を食べるためだけに

宮古という小さい集落にたくさんの人が訪れていました。

満腹で、１２時半ごろ古民家を出て、久しぶりの喜多方に向かいました。

３０年前くらいに行ったことがあった坂内食堂。

午後２時過ぎでもやっぱり行列していました。

少しだけ中を覗いてみたら、

昔と同じ、土間とカウンターが見えました。

 蔵の町といっても、点在するくらいで、

裏道は確かにレトロですが・・・・・どちらかというと寂れた・・昭和３０年代・・・のまま。

レトロな喫茶店でコーヒーを飲んで帰りました。

火事

１９日に動画で車中から撮りました。

今年の紅葉はあまりキレイじゃありません。

しかも、今アップロードを拒否されてしまいました・・・・・。

同日火事がありました。

火元と両隣が燃えたようです。

この日、美容院に行って「今日髪が黒々してるように見えた」と言われました。

実は、前回のカラーから２ヶ月と１０日ほど経ちましたが、

私も白髪が気になりませんでした。

夏に、昔エステでヘッドマッサージに使っていたエッセンスが残っていて、

シャンプー後すっきりして気持ちいいので使っていました。

・・・・のお陰でしょうか！！

ちょっとうれしかった！！

放射性物質検出されず

デジカメが行方不明になってました・・・・・。

秋晴れ。

なのに、母を含め１爺２婆をつれて坂下町の整形外科へ。

一気に紅葉が始まりました。

 予想通りお米大丈夫でした。

キノコも大丈夫みたいですが、今年はキノコ出ません。不作です。

 そのかわり・・・？

カメムシ大発生！！

トイレに入って、ギョッ！！！！！網戸にびっしりはりついてます。

日陰になると、全く居なくなります。

笑いが止まらない！？

晴れ。

行楽日和で栃木ナンバーのきのこ採りの車を良く見かけます。

でも、私だけでなく、地元の人は今年キノコが無いと言ってます。

紅葉が少し。

先日母の白内障の程度の確認とこれ以上進まない様に・・・と思い、

眼科に行きました。

母はずっと、行かなくていい！！とがんばっていましたが。

・・・・・・・視力０．２から０．３程度。

書類も見えないはずです。

点眼薬をもらってきましたが、点眼してるか・・・きっと忘れています。

 目が見えないと、情報量も少なくなり、ボケが進むんだそうです・・・・。

カスミソウ高値が続いてます (笑い止まらず・・・と言いたいところですが、寒くなってなかなか咲かず。)

今年のダイビング は小笠原諸島に決まりそうです。

フェリーで２５時間。花札とトランプ持参？

栗の渋皮煮

先日サンプル付き栗が届き、さっそくトライ。

まず、皮むきに苦戦し、深爪に・・・・・。

「渋皮煮」

 重曹で２回茹でこぼし、３度目に重曹を洗い流す意味で少し茹でこぼし、

ひたひたの水と砂糖で水が半分になるまで弱火で煮詰め、

そのまま冷ます。

そうすると栗に残った水分は吸収される。

結果は明日。

すっかり朝晩寒くなり、

紅葉もちらほら。

カスミソウは品薄で高値です。