動画、写真・・・あ～ぁ

昨日もログインできず。

午前中仮植して、竹の子採り。

熊の歩いた跡があるので、やっぱり怖いです。

早めに切り上げて、買い物に出かけました。

博士峠の入り口、緑のシャワー

帰って、母が処理してくれた竹の子の瓶詰めを作りました。

前回作った瓶詰め、ショック！！！

白く粉を吹いています。

これは、時間がたつと成分が染み出てくるので、

食べていいのですが、

瓶詰めとしては最悪。真空状態になっていなかったのでしょう・・・。

沸騰させている途中、郵便局に出かけてしまって、

電話して母にガスを止めてもらいました。

暫らくしてから、逆さまにして再度沸騰させたのがいけなかったのかも。

一度冷めちゃったから。

色も悪いし。

 蕨の子女子煮、おかずになります。

今日は、各市場から２０名の担当者がみえて、

最近の動向のお話。

午後からオランダの種苗会社の方が見えて、

新種の紹介。