百姓のひとり言 in奥会津
2011年1月31日月曜日
凍み餅
凍み餅作りも、めどがついてきました。
今までに無い寒さで、餅もギンギンに凍みています。
鳥、動物よけの網に囲まれた休校中の学校のベランダに
紙に包んで編んだ餅を、水に浸けて吊り下げて行きます。
今日は吹雪。
冷たかったです。
お昼ごはんは、みんなで適当に持ち寄ったりします。
お餅、漬物、煮物、おにぎり、ポテトサラダ、サラダ、生春巻き、きのこの炊き込みご飯、
などなど・・。時にワインやにごりや、ビール・・・・など。
毎日ご馳走で、美味しいし、
たまには私も!と、明日はお稲荷を作ります!!!
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